【ソレダメ】腰塚のコンビーフのお取り寄せ｜高橋真麻おすすめのご飯のお供【9月9日】

9月9日のソレダメでは、高橋真麻さんが千駄木の腰塚のコンビーフを教えてくれましたので紹介します。

 

腰塚のコンビーフ

塩漬けしたバラ肉に黒毛和牛の脂を混ぜ合わせた一品です。

手作業でほぐすことで柔らかな食感が特徴です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。