4月21日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、短角牛のにんにく炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】短角牛のにんにく炒めのレシピ 志麻さん【4月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal沸騰ワードの志麻さんの短角牛のにんにく炒めのレシピ。
Ingredients
赤身牛肉
塩こしょう
オイスターソース
片栗粉
サラダ油
ごま油
刻みにんにく
長ねぎ
ニラ
Directions
- 短角牛(赤身牛肉)を食べやすく切って、塩こしょうを振る。
オイスターソースを加えて揉みこみ、片栗粉をまぶす。 - 多めのサラダ油で①を揚げ焼きにする。
- 別のフライパンにごま油を熱して、みじん切りの大量のにんにくを加えて炒める。
- にんにくがきつね色になったら牛肉を戻し入れ、長ネギとにらを加えて炒める。
- お皿に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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