4月22日の所さんお届け物ですでは、甲州街道の名物として、丸井味噌さんの信州味噌漬けを教えてくれましたので紹介します。
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野菜の信州味噌漬け
朝ごはんにぴったりの野菜の信州味噌漬けが紹介されました。
しょうが、セロリ、山ごぼうを所さんが試食されていました。
野菜から水分が出たら味噌を変える三度漬けという手法を取っており、丁寧に造られています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
4月22日の所さんお届け物ですでは、甲州街道の名物として、丸井味噌さんの信州味噌漬けを教えてくれましたので紹介します。
朝ごはんにぴったりの野菜の信州味噌漬けが紹介されました。
しょうが、セロリ、山ごぼうを所さんが試食されていました。
野菜から水分が出たら味噌を変える三度漬けという手法を取っており、丁寧に造られています。
ぜひ参考にしたいと思います。
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