4月26日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutesのコーナーで、松山絵美さんが、食パンの9分レシピとして、食パンパネチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】食パンパネチキンのレシピ 松山絵美 超時短9分レシピ【4月26日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの食パンパネチキンのレシピです。
Ingredients
鶏もも唐揚げ用肉 200g
食パン4枚切り 2枚
ブロッコリー 1/2株
- 【A】
片栗粉 大さじ1と1/2
にんにく(チューブ) 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
- 【B】
トマトジュース(無塩) 190ml
顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
きび砂糖 小さじ1と1/2
塩 少々
生クリーム 100ml
- ----
オリーブオイル 適量
- <チーズソース>
ピザ用チーズ 100g
牛乳 80ml
片栗粉 小さじ1
Directions
- 鶏肉はフォークで数か所刺してから密閉式保存袋に入れて、【A】を加えて揉み込み、オリーブオイルを熱したフライパンで中火で焼く。
- 表面がカリッとしてきたら、【B】を加えて煮る。
- ブロッコリーはキッチンバサミで切ってから耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱する。
- 食パンの1枚をコップでくり抜き、くりぬかれた(耳がついた)方ともう一枚をトースターで焼く。
- 耐熱ボウルにピザ用チーズ、片栗粉、牛乳を加えて混ぜてラップをして、電子レンジ600wで1分加熱。一度取り出して混ぜ、更に600Wで1分30秒加熱する。
- 盛り付け用のフライパンを火にかけ、真ん中に④を重ねて器のようにする。
- ⑥の周りに②と③を入れ、食パンの穴に⑤のチーズソースを入れて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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