4月29日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、野口真紀さんが、「仕込み5分でフレンチも和食も！世界一美味しい“まいにちご馳走”レシピ」から、「仕込み5分レシピ」として、マヨネーズでうま味倍増！ささみのスティックフリットの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】ささみのスティックフリット(マヨネーズでうま味倍増)のレシピ 野口真紀 土なに【4月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのささみのスティックフリット(マヨネーズでうま味倍増)のレシピ。
Ingredients
鶏ささみ 5本
塩 適量
こしょう 適量
- 衣
てんぷら粉 1/2カップ
水 1/4カップ
マヨネーズ 大さじ2
- －－－－
揚げ油 適量(フライパンに2㎝深さ程度)
サワークリーム お好みで
スイートチリソース お好みで
Directions
- ささみを縦半分にカットし、塩、こしょうで下味をつける。
- 衣を入れ、よくかき混ぜる。
- カットした①のささみにまとわせ、夕方まで寝かせる。
- 夕食どきに中火で8分ほど揚げ焼きにすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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