5月2日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、きんぴらサンドの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】きんぴらサンドのレシピ ダイゴ【5月2日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalDAIGOも台所のきんぴらサンドのレシピ。
Ingredients
ソーセージ 140g
ロースハム（薄切り） 60g
ごぼう 180g
ニンジン 60g
カレー粉 小さじ2/3
食パン（サンドイッチ用） 16枚
スライスチーズ 8枚
油 適量
- たれ【A】
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2と2/3
Directions
- ソーセージは縦半分に切って斜め3mm幅に切り、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。
- ごぼうはささがきにし、水で洗って水気を取り、ニンジンは1cm幅、3cm長さの短冊切りにする。
- フライパンに油を熱し、ソーセージ、ハム、ゴボウ、ニンジンを炒め、しんなりしたらカレー粉、たれ【A】の酒、砂糖、しょうゆを加えてからめるように炒め、皿に広げて粗熱を取る。
- 食パンにスライスチーズ、③をのせ、食パンをかぶせる。
- オーブントースターで香ばしく焼き、半分に切って器に盛ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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