【ノンストップ】タコライスのレシピ｜中山優馬｜エッセ【5月19日】

Directions

• 玉ねぎはみじん切りにする。
  レタスは5㎜幅の細切りに、トマトはヘタを除いて1㎝角に切る。
• フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、【A】を炒める。
  香りが立ったら、①の玉ねぎを加えて炒める。
  しんなりしたら、ひき肉を加えて炒める。
  肉の色が変わったら【B】を加えて炒め合わせる。
• ボウルにご飯を入れて【C】を混ぜ、器に盛る。
• ③の上に、①のレタス、②を順にのせ、さらにトマトとチーズを散らす。
• きゅうりは小口切りにして塩もみし、水気を絞ってヨーグルトと混ぜ、④に添えて完成。