【つぶれない店】南部せんべい｜炉何煎｜成城石井【9月13日】

9月13日の坂上&指原のつぶれない店では、炉何煎の南部せんべいを教えてくれましたので紹介します。

炉何煎「南部せんべい」

究極の食感の南部せんべいです。

レシピに関する数々の賞を受賞されている職人が焼き上げている一品です。

国産の3種類の小麦粉をブレンドし、塩で味付け、小麦の胚芽を加え、絶妙な食感が生み出されています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。