5月21日の相葉マナブでは、千葉県旭市のアスパラガスを使った、アスパラガスの味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】アスパラガスの味噌汁のレシピ【5月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのアスパラガスの味噌汁のレシピ。
Ingredients
アスパラガス
かつお節
お湯
味噌
豆腐
Directions
- お湯を鍋に沸かす。
- かつお節を入れて、火を止めて2分置いてだしを取る。
- アスパラガスは根元の皮をピーラーで剥き、3㎝幅に切る。
- ②をペーパータオルを受けたザルボウルでこす。
- 鍋に④のかつおだし、アスパラガス、豆腐を入れ火が通るまで加熱する。
- 火を止めて、味噌を溶かせば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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