5月21日の男子ごはんでは、洋食屋さんシリーズ第11弾で、にんじんとカッテージチーズのサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】にんじんとカッテージチーズのサラダのレシピ【5月21日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
15
minutesカロリー
200
kcal男子ごはんのにんじんとカッテージチーズのサラダのレシピ。
Ingredients
にんじん(皮をむく) 250g
イタリアンパセリ 3g
カッテージチーズ 80g
オリーブ油 大さじ1.5
レモン果汁 大さじ1
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
Directions
- にんじんは5㎝長さの千切りにする。
- ボウルに入れてふわっとラップをかける。
600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 - イタリアンパセリはかたいところを除いて、みじん切りにする。
- ②のにんじんにオリーブ油、カッテージチーズを加えて混ぜ合わせる。
- 塩小さじ1/3、黒こしょうを加えて混ぜる。
- 仕上げにイタリアンパセリとレモン果汁を加えて混ぜる。
味を見て塩で調整し、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。 - 器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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