5月30日のオモウマい店では、オモてなしすぎて、オモしろい、ウマい店として、小麦から手作りの白から比べれば黒いうどんやニルピカカレーのお店を教えてくれましたので紹介します。
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手打ちうどん ぐう手(栃木県小山市)
栃木県小山市で白から比べれば黒いうどん、小麦から手作りうどんがいただけるお店として紹介されました。
食材にとてもこだわられているお店で、小麦から手作りされています。
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うどんは「白」と「黒」の2種類から選ぶことができ、黒は雑穀や小麦胚芽が入っており、他にはないうどんをいただくことができます。
うどんつゆにもこだわられており、日高根昆布とさば節に宗田節とうるめ節を使用した出汁に、かえしにはきび糖を使われています。
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また、スパイスカレーの「ニルピカカレー」も名物で、スパイス以外は手作りされているそうです。
辛いのが苦手な方は甘口もおすすめ。
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手打ちうどん ぐう手のアクセス
手打ちうどん ぐう手さんの営業時間は、木曜~月曜の11時30分~15時00分です。
火曜、水曜は定休日となっています。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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食のセレクトショップ山田屋
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