5月31日のソレダメでは、シン・家庭料理として、笠原将弘さんが、きゅうりの和風サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】きゅうりの和風サラダのレシピ 笠原将弘 シン・家庭料理【5月31日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalソレダメのきゅうりの和風サラダのレシピ。
Ingredients
きゅうり 2本
みょうが 1個
大葉 5枚
たくあん 50g
とびこ 大さじ1
白すりごま 大さじ1と1/2
Directions
- きゅうりは両端を切り落とす。
- ピーラーで千切りにして水にさらす。
真ん中の部分は水っぽいので使わない。マヨネーズなどをつけて別でいただいてください。 - みょうがと大葉とたくあんは細切りにする。
- ③をボウルに入れ、水気をしっかりと切ったきゅうりを合わせる。
とびこ、白すりごまを加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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