【相葉マナブ】きゅうりとネギのそうめんサラダのレシピ【6月4日】

Directions

• 沸騰したお湯を準備して塩を加える。
  鶏むね肉を入れて3分茹で、火を消して余熱で火を通す。
• ①の胸肉を細切りにする。
• そうめんは熱湯でゆでる。
• 鶏むね肉、細切りにしたきゅうり、みょうが、ねぎ、大葉、塩昆布、ごま油をボウルに混ぜる。
• 茹でたそうめんは流水で洗って、氷水で冷やして水けを切って器に盛る。
  ④をのせて完成。