9月17日のヒルナンデスでは、料理上手な芸能人が200円で秋の味覚を楽しむ料理として、松元絵里花さんが、おからかぼちゃコロッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】おからかぼちゃコロッケのレシピ｜松元絵里花【9月17日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのおからかぼちゃコロッケのレシピです。
Ingredients
かぼちゃ 100g
生おから 30g
リーフレタス 2枚
ミニトマト 3個
中濃ソース 大さじ3
マヨネーズ 大さじ3
カレー粉 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
卵 1/4個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
Directions
- かぼちゃを切って種を取り、耐熱皿にのせ、ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱する。
- ボウルに生おから、中濃ソース、マヨネーズ、カレー粉、コンソメ、かぼちゃを入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜ、小さく丸める。
- 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油で3分揚げる。
- お皿にリーフレタスとトマトを添えて盛りつけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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