6月9日のきょうの料理では、「組み合わせ自由！飽きないつくりおき」として、大原千鶴さんが、豚肉の酒いりの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】豚肉の酒いりのレシピ 大原千鶴【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
810
kcalきょうの料理の豚肉の酒いりのレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 大1パック(300g)
- 【A】
酒 大さじ3
塩 小さじ1/2
- －－－－
こしょう 少々
Directions
- フライパンに【A】を入れて中火にかける。
沸いたら豚肉を加え、菜箸で混ぜながらいりつける。
豚肉に火が通り、汁気がほんの少し残るくらいになったら、こしょう少々をふる。 - バットに取り出して冷まし、保存容器に入れたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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