【タクうま】行者にんにくで包む韓国ポッサム「慶美」環八・赤羽 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【6月8日】

6月8日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、環八・赤羽で、行者にんにくで包む、トロットロ豚バラ、本場の味を堪能！漢方ポッサムを教えてくれましたので紹介します。

慶美(赤羽)

2022年から曙橋から移転してきた韓国料理がいただけるお店。

ボクシングの村田諒太さんも常連として訪れるお店です。

カムジャタンは女将さんの故郷から取り寄せている食材で作られているので、日本ではなかなか出会えない味。

中でもおすすめは漢方ポッサムで、豚バラ肉を30年以上継ぎ足しのタレを使用しており、18種類の漢方を加えているのが特徴。行者にんにくとキムチと一緒にいただくのがおすすめ。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。