【男子ごはん】ロコモコ餃子のレシピ チャーハン餃子第20弾【6月11日】

Directions

• 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
• ①のボウルに豚ひき肉、卵、ナツメグ、黒こしょう、塩小さじ1/2、牛乳、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。
• 鍋に生クリームを入れ、中強火にかける。
  にんにくはすりおろして加え、コンソメ、塩1つまみ、中濃ソースを加えて1分ほど煮詰める。
• 餃子の餡をスプーン1杯分とり、餃子の皮のふちに水をつけて餡を包む。
• サラダ油小さじ1をフライパンにひいて、餃子を6個並べて焼く。
• パチパチしてきたら水50㏄を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
• ③のソースをお皿に敷いて、餃子を盛りつければ完成。