6月13日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、調理ラクチン!おいしさUP!食材おろしちゃえSPとして、アジのすりながしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】アジのすりながしのレシピ ツイQ楽ワザ【6月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのアジのすりながしレシピです。
Ingredients
アジ ２尾（魚はなんでもOK）
昆布 20g
くず粉 15g
みそ 30g
薬味（みょうが、きゅうり、しょうが） お好み
水 1ℓ
Directions
- アジは3枚にすりおろし皮を取り除いておきます。
- 身は細かく切ってすり鉢に入れます。
- 頭と骨は塩をふって水分を抜き、火であぶります。（干物の残りものを使用する場合はあぶらなくてOK）
- 頭と骨をすり鉢ですりおろします。身と合わせてさらにすりおろします。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント