【あさイチ】アジのすりながしレシピ ツイQ楽ワザ【6月13】

6月13日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、調理ラクチン!おいしさUP!食材おろしちゃえSPとして、アジのすりながしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】アジのすりながしのレシピ ツイQ楽ワザ【6月13日】

【あさイチ】アジのすりながしのレシピ ツイQ楽ワザ【6月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのアジのすりながしレシピです。

Ingredients

  • アジ 2尾(魚はなんでもOK)

  • 昆布 20g

  • くず粉 15g

  • みそ 30g

  • 薬味(みょうが、きゅうり、しょうが) お好み

  • 水 1ℓ

Directions

  • アジは3枚にすりおろし皮を取り除いておきます。
  • 身は細かく切ってすり鉢に入れます。
  • 頭と骨は塩をふって水分を抜き、火であぶります。(干物の残りものを使用する場合はあぶらなくてOK)
  • 頭と骨をすり鉢ですりおろします。身と合わせてさらにすりおろします。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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