【DAIGOも台所】新生姜のチャーハンのレシピ ダイゴ【6月15日】

Directions

• 炊飯器に洗った米、分量の水、サラダ油を入れて炊く。
• 新生姜は皮をむいて粗みじん切りにし、レタスは1cm角に切る。
• フライパンにサラダ油適量を熱して豚ひき肉を強火で炒め、豚肉の味つけの塩、こしょう、しょうゆを加えて炒めて取り出す。
• フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、溶き卵を入れて強火で軽く炒めてご飯を加え、全体がパラパラになるまで炒める。
• ④にチャーハンの味つけの塩、こしょう、梅肉を加えて全体に炒め、③、新生姜、青ねぎの小口切りを加えて炒め、仕上げにしょうゆとレタスを入れてサッと炒め、器に盛って完成。