9月21日のきょうの料理では、舘野真知子さんが、納豆と根菜のそぼろ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】納豆と根菜のそぼろ丼のレシピ【9月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
501
kcalきょうの料理の納豆と根菜のそぼろ丼のレシピ。
Ingredients
ひきわり納豆 1パック(45g)
豚ひき肉 100g
ごぼう 30g
にんじん 20g
ねぎ 30g
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
きび糖(または砂糖) 小さじ2
- －－－－
もち麦ご飯 茶碗2杯分
水菜(5～6cm長さに切る) 50g
ごま油 大さじ1
Directions
- ごぼうは洗い、にんじん、ねぎとともにみじん切りにする。
- フライパンにごま油を中火で熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。
①を加え、しんなりするまで炒めたら納豆を加え、糸が引かなくなるまで炒める。
【A】を加えて炒め、味を含ませる。 - 器にもち麦ご飯を盛って②をのせ、水菜を添えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント