6月17日の青空レストランでは、桜井日奈子さんがゲストで、沖縄県うるま市の沖縄島とん 万能のたれを教えてくれました。
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沖縄島とん 万能のたれとは?
沖縄の伝統野菜の島唐辛子を使用した万能たれです。
果実は小ぶりながら辛味が強く、フルーティーな香りが特徴で、お肉を漬けこんだり、とんかつや野菜炒めにつけてもおすすめ。
マヨネーズと1:1で混ぜてもおいしいディップソースになります。
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まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
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