6月18日の草彅やすとものうさぎとかめでは、オーサカクレオパトラのりえちゃんが、チャーハンにおすすめの高級XO醤として、気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤を教えてくれましたので紹介します。
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気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤
以前青空レストランでも紹介されたことのあるXO醤。
気仙沼産のホタテをたっぷりと使っており、ホタテの味がしっかりと出ています。
チャーハンに使うことで、しっかりと旨味があるチャーハンになります。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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