6月20日のヒルナンデスでは、人気料理研究家の浜内千波さんが、酢はちで豚の生姜焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】酢はちで豚の生姜焼きのレシピ 浜内千波【6月20日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの酢はちで豚の生姜焼きのレシピです。
Ingredients
豚こま切れ肉 200～300g
酢はち 大さじ1
しょうが 7.5g
玉ねぎ 100g
酢はち 大さじ1～2
薄口しょうゆ 大さじ1
追いしょうが 7.5g
Directions
- 豚こま切れ肉に酢はち大さじ1を加えて揉み込む。
- しょうがをすりおろして加えてさらに混ぜる。
- フライパンを中火で熱して、豚肉を加えて炒める。
豚の脂があるので、オイルはひかなくてもOK。 - 豚肉に火が通ったら、玉ねぎを加えてザッと炒める。
- 酢はちに薄口しょうゆを加えた調味液を加える。
- 最後に追いしょうがをたっぷり7.5g加えれば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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