6月28日のきょうの料理では、「たっきーママの お手軽!副菜カタログ」として、奥田和美さんが、豚こまともやしの梅だれポン酢の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】豚こまともやしの梅だれポン酢のレシピ 奥田和美【6月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
190
kcalきょうの料理の豚こまともやしの梅だれポン酢のレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 100g
もやし 1袋(200g)
- 【A】
梅干し(塩分10%/種を除いてたたく) 2個分(30g)
ポン酢しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
- ----
青ねぎ(小口切り) 適量
Directions
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
ボウルに【A】を混ぜ合わせる。 - 鍋にたっぷりの湯を沸かし、中火にして豚肉を入れてざっと混ぜ、もやしを加える。
再び沸騰したらザルに上げ、しっかりと湯を切る。 - ①のボウルに②を加えて混ぜ、汁気を切って器に盛り、青ねぎをのせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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