7月4日のきょうの料理では、「スピード&らくらくなすレシピ」として、斉藤辰夫さんが、フライパン焼きナスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】フライパン焼きなすのレシピ 斉藤辰夫【7月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
140
kcalきょうの料理のフライパン焼きなすのレシピ。
Ingredients
なす 2個(160g)
しょうが(すりおろす) 適量
細ねぎ(小口切り) 適量
サラダ油 大さじ2
塩 少々
しょうゆ 少々
Directions
- なすはヘタを除き、ピーラーで薄切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを広げ入れて塩少々をふる。
アルミホイルを被せ、途中で上下を返しながら3分ほど蒸し焼きにする。 - 器に盛り、しょうがを添えて細ねぎを散らし、しょうゆ少々を垂らせば完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント