7月7日のきょうの料理では、「めんつゆ活用術」として、大原千鶴さんが、トロたま長芋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】とろたま長芋のレシピ 大原千鶴【7月7日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
140
kcalきょうの料理のとろたま長芋のレシピ。
Ingredients
長芋(すりおろす) 100g
温泉卵(市販) 1個
- 【A】
水 大さじ3
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
米酢 小さじ1/2
- －－－－
青のり 適宜
Directions
- 長芋は【A】と混ぜ合わせる。
- 器に温泉卵を入れ、①をかける。
あれば青のりをあしらい、卵を崩しながらいただく。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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