【よーいドン】とうもろこし団子の味噌汁のレシピ ミルクボーイ【7月3日】

Directions

• とうもろこしの先の方をピーラーを使ってつぶすように削る。
• ともろこしと白玉粉に水を少し加えて練る。
  耳たぶくらいの柔らかさが目安。
• 100円大の大きさに成形する。
  真ん中を軽く押してくぼませる。
• 少量の塩を加えたお湯で茹でる。
  浮いてきたらもうしばらく茹でて取り出し、氷水で締める。
• 出汁に味噌を溶き入れて味噌汁を作る。
• 器に④、みょうがを入れ、⑤を注いで完成。