【DAIGOも台所】豚肉のスパイシー タリアータのレシピ ダイゴ【7月3日】

Directions

• 豚肩ロース肉の片面におろしにんにく、七味唐辛子、塩、こしょうをまぶし、フライパンにバージンオリーブ油を熱し、にんにくをまぶした面から入れて中火で両面を3分焼く。
• トマトは一口大に切り、サニーレタスは一口大にちぎる。
• 豚肉を取り出し、半分に切って1.5cm幅に切る。
• ボウルにドレッシングのレモン汁、塩、こしょう、バージンオリーブ油、焼き油を加えながら混ぜ、豚肉と肉汁を加えて混ぜ合わせ、トマト、サニーレタスを加えて和える。
• 器にを④を盛り、パルメザンチーズを振ったら完成。