7月4日のヒルナンデスでは、人気料理研究家の小林まさみさんの義父のまさるさんが、まさる漬け(青唐辛子の醤油漬け)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】まさる漬け(青唐辛子の醤油漬け)のレシピ 小林まさみ【7月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスのまさる漬け(青唐辛子の醤油漬け)のレシピです。
Ingredients
青唐辛子
しょうゆ
塩 少々
ホタテ缶
ナンプラー
Directions
- 青唐辛子のヘタを取り、爪楊枝などで穴を開けて破裂防止を施す。
- フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
- 保存容器にしょうゆ、塩、ホタテ缶を汁ごと、ナンプラーを加えて混ぜる。
- 青唐辛子を③に加えて浸し、なじんだら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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