7月9日の男子ごはんでは、今話題のギアを使ったキャンプ飯として、シェラカップの蒸し器を使った蒸し豚のサニーレタス巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】蒸し豚のサニーレタス巻きのレシピ キャンプ飯【7月9日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの蒸し豚のサニーレタス巻きのレシピ。
Ingredients
豚肩ロース肉(ブロック) 200g
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
キャベツ 適量
サニーレタス 適量
パクチー(刻んだもの) 適量
キムチ 適量
Directions
- お湯を沸かしたシェラカップの上にプレートと中華せいろをのせる。
- 豚肩ロースは食べやすい厚さに切り、密閉袋に入れる。
- おろしにんにく、酒、みりん、めんつゆを加えて揉みこみ、一晩漬けこむ。
- 中華せいろにキャベツをちぎって敷き詰める。
- キャベツの上に漬け込んだ豚肉をのせる。
- 蓋をして5分ほど蒸す。
- 器にサニーレタス、キムチ、パクチーを盛りつける。
蒸し豚を盛りつけて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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