7月16日の相葉マナブでは、埼玉県浦和市の新じゃがいもを使って、新じゃがのなますの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】いもなますのレシピ【7月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの新じゃがのなますのレシピ。
Ingredients
新じゃがいも(メークイン) 中3個
酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
Directions
- 新じゃがいもを千切りにする。
- 水を張ったボウルに入れて、途中水を変えながら2時間ほど水にさらす。
- フライパンにサラダ油をひいて、ザルに上げて水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。
- 油が回ったら酢、砂糖、塩を加えてさらに炒める。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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