7月18日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、豆腐の納豆肉みその作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】豆腐の納豆肉みそのレシピ ダイゴ【7月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
380
kcalDAIGOも台所の豆腐の納豆肉みそのレシピ。
Ingredients
納豆（小粒） 1パック（45g）
納豆のたれ 1袋
豚ひき肉 100g
豆腐（絹） 2丁（400g）
切り干し大根 10g
青ねぎ（小口切り） 2本
甜麺醤 大さじ1と1/2
豆鼓醤 小さじ1
ラー油 適量
花椒粉 適量
油 適量
Directions
- 切り干し大根は洗って水につけて戻し、水分を絞って2cm長さに切る。
- 豆腐は1丁を4等分に切り、一人分ずつ器に盛る。
- 納豆を混ぜて粘りを出す。
- フライパンに油少量を熱し、豚ひき肉を中火で炒め、甜麺醤を加えてよく炒め、豆鼓醤を加えてサッと炒め、切り干し大根を加えて炒める。
- ③に④を加えて混ぜ、納豆のたれ、青ねぎの小口切りを加えて混ぜる。
- 豆腐に⑤をのせ、ラー油、花椒粉をかけて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント