【ヒルナンデス】味噌キムチ炒めのレシピ 今井亮 劇的！時短レストラン【7月19日】

Directions

• じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさっとぐらせて耐熱皿に移してラップをし、600Wの電子レンジで3分間加熱し、取り出したらキッチンペーパーで水分を取り除く。
• ピーマンは縦半分に切り、硬いヘタだけ取り、タネとワタごと縦に細切りにする。
• 【A】の材料を混ぜ合わせる。
• フライパンにサラダ油を入れて、強めの中火で熱し、豚肉を炒める。
  焼き色がついたら②、①を加えてさらに炒め、キムチを加えてさっと炒める。
• フライパン半分にスペースを空けたところに③を入れてよく熱したら、全体を手早く炒め合わせて完成。