【タクうま】モチっと食感担々麺「中華料理 廬山」茨城県日立市 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【7月20日】

7月20日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、茨城県大甕駅周辺で、ココナッツ香る！もちもち自家製麺やみつき坦々麺のお店を教えてくれましたので紹介します。

中華料理 廬山(茨城県日立市)

1969年創業の家族経営の中華料理屋さんです。店主さんがお店を立ち上げて10日目で亡くなられたそうで、赤坂の名店で修行された息子さんと弟さんとお母さんの3人で味を守ってこられました。

おすすめは担々麺で、しょうゆスープ、ラー油、自家製ごまだれに自家製もちもち中太ちぢれ麺。ひき肉、たけのこ、にんにくとココナッツがトッピングされています。

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廬山特製薬味を加えるのもおすすめです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。