【タクうま】取材NG！名物大将の特上にぎり「すしやの助六」東京都浅草駅 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【7月20日】

7月20日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、東京都浅草駅周辺で、取材NG!?知られざる名店！この道59年…名物大将の特上にぎりを教えてくれましたので紹介します。

すしやの助六(東京都浅草駅)

1978年創業のすしやの助六さんは、豊洲から仕入れた新鮮な高級魚がショーケースにずらりと並んでいる名店。

オーナーは、15歳から修業をはじめ寿司一筋59年、与志乃などの名だたる名店で腕を磨いてこられ、28歳でこの助六をオープンされました。

魚沼産コシヒカリを使ったシャリとご主人の本手返しという握りの技を使うことで、ホロッとほどけるような握りに仕上がっています。

ランチだと2800円と3800円のコースと単品で注文することもできるようです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。