9月30日の家事ヤロウでは、グルメ科捜研として、銀座TAMAの自家製マヨネーズの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】自家製マヨネーズのレシピ｜銀座TAMA｜グルメ科捜研【9月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの自家製マヨネーズのレシピです。
Ingredients
にんにく 1片
粒マスタード 大さじ2
コルニッションのつけ汁 大さじ2
卵黄 2個
塩こしょう 少々
サラダ油 400ml
Directions
- にんにく、粒マスタード、コルニッションのつけ汁、卵黄、塩こしょうを合わせる。
- サラダ油を5回に分けて入れてよく混ぜる。
- 全体が白くなって乳化すれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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