【DAIGOも台所】とろ〜り！キムチ肉じゃがのレシピ ダイゴ【7月27日】

Directions

• 豚バラ肉は4cm長さに切る。
• ジャガイモは3cm角に切り、水でサッと洗う。
• タマネギは縦に2cm幅に切り、ニンジンは乱切りにし、青ネギは5mm幅に切る。
• 鍋に油を熱し、豚肉を中火で炒め、表面が白っぽくなったら、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンを加えて更に炒め、煮汁【A】のだし、砂糖、みりん、しょうゆを加え、落とし蓋をして15分煮る。
• ④にキムチを加えて2分煮て、青ネギ、ピザ用チーズを入れて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛って完成。