【タクうま】エビ塩ラーメン「家族のらーめん食堂 はないち」東京都練馬区 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【7月27日】

7月27日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、東京都練馬IC周辺で、ど根性ママが作る！海鮮のうま味溢れる濃厚エビ塩ラーメンのお店を教えてくれましたので紹介します。

家族のらーめん食堂 はないち(東京・練馬)

2007年創業の大人気のラーメン屋さんです。2008年放送の最強ラーメン伝説にも出演されたお店で、ラーメン界のプロ5名に新作ラーメンを判定してもらう番組で、グランプリを獲得しています。

創業当時からある牡蠣のうま味を凝縮させたしおらーめんや、暑い夏にぴったりの梅しそらーめんなどが人気です。

中でも人気なのがエビ塩ラーメン。魚介と鶏がらのWスープで、海老オイルとエビ塩タレで海老のうま味が広がる一品。炙ったチャーシューも絶品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。