【相葉マナブ】丸ごとメロンゼリーのレシピ【7月30日】

Directions

• メロンは上から少し下を切り落とす。
• 果肉をフルーツボーラーでくり抜く。
• 果肉の半分の量をブレンダーで撹拌する。
• 鍋に果汁と粉寒天を入れて、混ぜながら溶かす。
• 粉寒天が溶けたら氷水に当てながら冷やす。
• メロンの皮の器に残していた果肉を入れ、⑤の寒天液を流し入れる。
  冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めれば完成。