【ヒルナンデス】丸ごとナスのはさみ焼きのレシピ 劇的！時短レストラン【8月2日】

Directions

• なすはヘタが残るよう縦半分に切ってから、皮側に斜めに細かく切込みを入れます。
  なすの内側の水分をふきとり、切り口に片栗粉をまぶす。
  ごま油をなす表面にキッチンペーパーを使って塗り込む。
• 保存袋に（A）を入れてよく揉み、ハサミで袋の底の先端を切る。
• なすの切れ目の間に②を絞り出し、少し押さえてはみ出た部分をスプーンで整える。
• 耐熱皿の両端に③をのせ、ふんわりラップを被せ電子レンジ 600Wで5分加熱する。
• 耐熱容器に（B）のたれを混ぜ合わせておく。
• ④を取り出して、なすをのせた耐熱皿の隙間に⑤を置き、なすにのみラップをかけます。
  再度電子レンジ600ｗで1分間加熱する。⑤にはラップをかけない。
• ⑥を取り出して、⑤に白いりごまを加える。
• 器になすを盛りつけ、⑦をかけ、薬味ネギを散らして完成です。