10月5日のノンストップでは、笠原将弘さんが、かぼちゃと厚揚げのピリ辛煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】カボチャと厚揚げのピリ辛煮のレシピ｜笠原将弘｜エッセ【10月5日】
Course: テレビ, ノンストップServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
297
kcalノンストップのカボチャと厚揚げのピリ辛煮のレシピです。
Ingredients
カボチャ 1/2個
厚揚げ 1枚
白菜キムチ 120g
煮干し 12本
- 【A】
水 カップ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
Directions
- カボチャは種とワタを除き、一口大に切る。
厚揚げは8等分に切る。
キムチはざく切りにする。 - 煮干しは頭と腹ワタを取り除く。
- フライパンに①のカボチャ、厚揚げ、【A】、②の煮干しを入れて中火にかける。
- 煮立ったらアルミホイルをかぶせ、弱火で7～8分煮る。
- ①のキムチを加えて3分ほど煮て、カボチャが柔らかくなったら火を止める。
- 器に盛って完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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