8月4日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんとして、キュウリの肉巻き天ぷらの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】きゅうりの肉巻き天ぷらのレシピ｜中山優馬｜エッセ【8月4日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
859
kcalノンストップのきゅうりの肉巻き天ぷらのレシピです。
Ingredients
きゅうり 2本
豚ロース薄切り肉 8枚
しょうがの甘酢漬け(汁気を除いたもの) 50g
塩 適量
黒こしょう 適量
天ぷら粉 適量
揚げ油 適量
- 【A】
天ぷら粉 50g
水 75ml
- 【B】
梅干し(種を除いてたたく) 2個(正味18g)
マヨネーズ 大さじ2
Directions
- きゅうりは長さを半分にし、縦2等分に切る。
しょうがの甘酢漬けはペーパータオルで水気を除く。 - 豚肉を広げて並べ、塩、こしょうを振る。
①のしょうがを等分に並べ、きゅうりをのせて少し斜めに巻く。
同様に全部で8本作る。 - ②に天ぷら粉をまぶす。
- 揚げ油を180℃に熱し、混ぜ合わせた【A】に③をくぐらせ、3～4分揚げて火を通す。
- 好みで切って器に盛り、混ぜ合わせた【B】を添えて完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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