8月13日のバナナマンのせっかくグルメでは、綾瀬はるかさんと羽村仁成さんが、埼玉県秩父市のせっかくグルメとして、担々麺のようなごま風味のトマトラーメンを教えてくれましたので紹介します。
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ちゃんこ やぐら太鼓(埼玉県秩父市)
創業37年のやぐら太鼓さんは、地元の方に人気のちゃんこ鍋屋さんで、元小結の玉輝山さんがご夫婦で営まれているお店。
ちゃんこ鍋が美味しいのはもちろんなのですが、ちゃんこ鍋よりも人気なのがトマトラーメン。
こちらトマトラーメンは一般的なトマトラーメンとは違い、ごまが効いた担々麺のようなクリーミーなのが特徴。
豆乳に焦がし味噌と練りごま、辛味ダネを使用したスープにカットトマトが入った一品。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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