10月7日のキャストでは、なにわ男子がなにわ飯として、茄子の中華風南蛮漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キャスト】茄子の中華風南蛮漬けのレシピ｜たっきーママ｜豪華中華3点セット｜なにわメシ【10月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
200
kcalキャストの茄子の中華風南蛮漬けのレシピ。
Ingredients
茄子 2本
水 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 大さじ1
チューブにんにく 5cm
ごま油 大さじ1
赤唐辛子 ひとつかみ
Directions
- 茄子はヘタと落とし、爪楊枝で皮に穴を数か所空ける。
- 1本ずつ茄子をラップで包む。
- 600Wの電子レンジで10分加熱する。
- 水、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、チューブにんにくを混ぜてたれを作る。
- 茄子を取り出して、手で裂いて④につけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
なにわ男子 HAPPY STARS
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