10月7日のソレダメでは、鶏むね肉のバター醤油炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】鶏むね肉のバター醤油炒めのレシピ【10月7日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
350
kcalソレダメの鶏むね肉のバター醤油炒めのレシピ。
Ingredients
鶏むね肉 1枚
アスパラ 2本
しめじ 1/2パック
舞茸 1/2パック
おろししょうが 1片分
バター 10g
甘口醤油 大さじ3
白髪ねぎ 1/2本
油 適量
Directions
- むね肉の肉面におろししょうがをつけて常温で10分ほどおく。
- むね肉は繊維を断つように薄く切る。
- 中火でフライパンを熱し油をひいたら、むね肉を炒める。
- アスパラも加えて炒め、きのこも投入する。
- 箸で押して弾力よく戻ってきたら火が通った証、バターとしょう油を加えて炒める。
- サッと煮立たせたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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