【タクうま】檜原村のコロッケ「たなごころVillage」東京・檜原村 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【8月17日】

8月17日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、夏に食べたい衝撃めしSPとして、檜原村の大自然で味わう、新じゃが揚げたてコロッケのお店のを教えてくれましたので紹介します。

たなごころVillage(東京・檜原村)

大自然を満喫できるたなごころVillageさんが紹介されました。

こちらはコロッケ屋さんではなく、店主が焼くパンが名物のベーカリー。それだけではなく、宿泊施設も経営されており、本格的なサウナも完備されています。水風呂に川に入ってもOKとのこと。

店主さんの旦那さんが林業の仕事をしていたそうで、業者に土台をお願いした後、自ら工事して建てられたそうです。

そんなたなごころVillageのパンは、牛乳も砂糖も使わない体に優しいパンとリピーターさんがたくさんいます。

紹介されたコロッケは檜原村の斜面で育てたじゃがいもを使用し、甘味がありホック利しているのが特徴。パン粉は自家製の白パン粉を使うことで、カリカリに仕上がった一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。