【きょうの料理】新じゃがと青のりの和サンドのレシピ｜みないきぬこ【3月10日】

Directions

• じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿に並べてラップをし、600Wの電子レンジで5分間加熱する。
  粗熱を取って、6～8等分に切る。
  ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
  【A】は混ぜ合わせておく。
• フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらじゃがいもを加えて炒める。
  全体に焼き色がついたら【A】を加えて煮からめ、火を止めて青のり粉をまぶす。
• ロールパンに切り込みを入れ、練りがらしを薄く塗り、スプラウトと②を挟んで完成。