【DAIGOも台所】にんじんとごぼうの炒めもののレシピ ダイゴ【8月21日】

Directions

• にんじん、ごぼう、セロリは6cm長さ、2mm角の細切りにする。
• 鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ごぼうを中火でしんなりするまで炒め、にんじん、セロリの順に加えて炒めて取り出す。
• 油を足して豚ひき肉を中火で炒めて端に寄せ、しょうがとにんにくのみじん切りを加えて弱火で炒める。
  甜麺醤を加えて炒め、②を戻し入れて強火で炒める。
• 炒め調味料の砂糖、しょうゆを加えて強火で炒め、青ねぎの小口切りを加えて炒め、ごま油を加えて仕上げ、器に盛り、花椒粉を振って完成。