8月26日の青空レストランでは、なにわ男子の大西流星さん、高橋恭平さんとガンバレルーヤのお二人がゲストで、三重県伊賀市の瑞雲ファーム(ZUIUN FARM)の、アスパラガスを教えてくれました。
スポンサーリンク
瑞雲アスパラとは?
瑞雲ファームは名人が2016年に急死した義父から継いだ農園で、世界一のアスパラを目指して作られています。
ハウス内の雑草は手除草で、HACCPの考えを取り入れた衛生管理されています。
アスパラの2回目の旬の夏採りアスパラは、さっぱりとした甘さが特徴で、サッと茹でて食べてもおいしいのはもちろん、様々な料理にアレンジができます。
夏採りアスパラのお取り寄せ
瑞雲ファームのアスパラは食べチョクをチェックしてみてください。
明日晴茶(アスパラ茶)も通販でお取り寄せできます。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひお取り寄せしてみたいと思います。
コメント