8月27日の相葉マナブでは、釜-1グランプリが開催され、たぬきタコ釜飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】たぬきタコ釜飯のレシピ 釜-1グランプリ【8月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
530
kcal相葉マナブのたぬきタコ釜飯のレシピ。
Ingredients
米 3合
かつおだし 450ml
氷 120g
天かす 50g
タコわさ 280g
しょうゆ 大さじ1と1/2
めんつゆ 大さじ1と1/2
青ネギ 適量
Directions
- 米は洗って水を吸わせる。
- 炊飯釜に米とかつおだし、しょうゆ、めんつゆを加えて混ぜる。
- タコわさ、氷をのせる。
- 20分炊いて10分蒸らす。
- 炊き上がったら天かすを加えてさっくりと混ぜる。
- 器に盛って、青ネギをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
長谷製陶(Nagatani Seitou)
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